O que fazer com tanto chocolate? O "pós páscoa" deixa muita gente sem saber o que vai fazer com tanto chocolate... Então, embora não seja um grande problema, Dona Maroca vai dar uma solução
para você conseguir comer tudo antes que o prazo de validade acabe.. kkk.... Uma boa dica nessas horas é pensar em receitas nas quais se pode aproveitar as sobras dos chocolates. Ao invés de correr para o supermercado comprar barras e mais barras de chocolate para preparar sobremesas, você pode usar pedaços de ovos de Páscoa, seja de chocolate ao leite, amargo ou branco. Os únicos ovos de chocolate que não são bons para usar na cozinha são os que levam gordura hidrogenada, pois o sabor é diferente do chocolate convencional. Mas quem for usar o chocolate Dona Maroca, não precisa se preocupar com isso... Lembram das receitas de chocolate quente e fondue que postei há um tempo?? Elas podem ser feitas com o ovo de páscoa :) Mas, a minha sugestão de hoje são os COOKIES...
Ingredientes:
- 350g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 150g de amido de milho
- 300g de margarina
- 200g de açucar
- 3 claras
-100g de chocolate picado
Modo de preparo:
1º) misture a farinha, o amido e o bicarbonato. acrescente a margarina e o açucar. Misture com as mãos até formar uma pasta cremosa. Acrescente as claras.
2º) Continue misturando,mas antes de misturar tudo muito bem, acrescente o chocolate picado. Amasse.
3º) Faça umas tirinhas de mais ou menos 3 cm de diametro. Coloque sobre a fôrma.
4º) Leve a geladeira por 30 minutos.
5º) Retire. Corte rodelas e coloque-as separadas na assadeira. amasse levemente as rodelas. Asse em forno preaquecido, à temperatura media, de 15 a 20 minutos.
6º) retire e deixe esfriar. desgrude as peças utilizandoa espátula.
Vamos entrar nessa onda sustentável, afinal, TUDO pode ser reciclado, até chocolate =D
Beijo doceee e até o proximo post :)
